décembre 2024->

Février 2025

Merci Andréa, merci Marc pour cet agréable séjour. Un super début de vacances, les repas sont toujours aussi bons et votre gentillesse est toujours hors pair. je me suis bien amusé et bien régalé.

Robin (Ardèche)

Andréa et Marc si attentifs à nous offrir le meilleur.

Laurence (Sète)

Chère Andréa, cher Marc, Merci pour ce temps de partage, de joie, d'amitié, de vie...

Françoise (St Pourçain, Allier)

Un chalet gastronomique et philosophique animé par Marc aux chemises psychédéliques avec Andréa veillant à l'ordonnancement... ludique avec des tisanes sorties de son alambic.

Guillaume (St Pourçain, Allier)

Gardarem Lo Chalet d'Ambre. Merci à tous les deux pour votre accueil. je recommande la lecture de la BD sur le Larzac au coin du feu!

Simon

Merci Marc & Andréa pour cet accueil chaleureux et ces très bons repas. Votre sorbet à la pêche m'a beaucoup plu. Nous avons passé un très bon séjour aux Estables. Ne changez rien! Merci.

Lola

De beaux moment partagé magnifiés par votre authenticité, votre générosité et une belle joie communicative.

Aurélia

C'est l'histoire d'un couple et d'un chalet isolé au fond d'une vallée au milieu d'un plateau enneigé. C'est l'histoire d'une parenthèse qui s'ouvre et se referme. Pour la 3ème édition je reprends le crayon pour partager mon affection toujours autour d'une citation "La vie est belle." A trois nous revenons et nous goûtons aux recettes que nous affectionnons : confections maison, soupçon d'autodérision, touches d'émotions, quelques animations et imitations, pas de pression, beaucoup d'attentions. Que ça sent bon, nous adorons. C'est l'histoire de différents horizons rassemblés autour d'une même vision qui résonnent en trait d'union du petit déjeuner au dîner. Portés au gré des journées ensoleillées, voilées ou ventées nous repartons avec une grande sérénité. Quel plaisir partagé, c'était l'histoire du Chalet d'Ambre

Damien (Angers)

Super sympa, trop bien. Je suis comme chez moi. Des petits mots rigolos. Ne changez pas.

Clémence, 8 ans (Angers)

Je crois bien que c'est la 5ème, ou 6ème ou 7ème année qu'on se retrouve, comme par hasard, au Chalet d'Ambre, mais quelle coïncidence! A croire que les gens veulent revenir ici (je rigole, au cas où vous n'auriez pas compris). Bon, plus sérieusement, c'est sûrement la dernière fois pour moi dans ce lieu précieux (snif, snif). Je repars une fois de plus avec plein de bons souvenirs et apaisée. Ça fait du bien de se faire cocooner par nos amis, Andréa et Marc. Comme d'habitude on s'est régalés, on a beaucoup rigolé et papoté.

Pour ce séjour je reprends l'imitation de l'âne épique par Marc qui nous a fait mourir de rire. Mais aussi les blagues pourries de mon gros papounet. J'ai failli oublier l'imitation du bruit d'un écureuil d'Andréa ou ses anecdotes de cours d'anglais.

Bref merci pour tout. Votre bienveillance, votre humour et votre dévouement sont toujours au rendez-vous. Plein de gros bisous et j'espère vite vous revoir.

Ah, oui, aussi, Marc pense à signer les papiers d'adoption! Je vous veux bien comme parents à la place de mon terrible papounet...!

Ninon, votre saucisse préférée (Nantes)

Six ou septième séjour au Chalet d'Ambre! Ce rendez-vous annuel est devenu un repère nécessaire à mon équilibre. Une sorte de réunion de famille qu'on attend avec impatience. La difficulté est aujourd'hui d'en repartir avec le doute de ne pouvoir le refaire. Mais nous n'en sommes pas là et je mesure à chaque fois la chance de vous avoir croisés.

Thierry Simonet (St-Etienne)

Nous demandions si cela valait la peine de faire 5 heures de route pour venir aux Estables. Et bien la réponse est oui, sans hésiter! Cet endroit est très beau, préservé, authentique et nous avons eu la chance de le découvrir recouvert de neige. Un grand merci à Andréa et Marc qui ont fortement contribué à ce que ce mini-séjour se transforme en un joli moment suspendu dans le temps. Leur sens de l'hospitalité et du contact invite à l'échange. Nous avons fait de belles rencontres au cours des dîners délicieux et animés. Tout cela nous donne très envie de revenir. Encore merci.

Mélanie & Jérémy Guérin

Merci pour votre chaleureux accueil toujours aussi gentil. Très bonne cuisine, un confort parfait, de la gentillesse plein le cœur. Que du plaisir. J'ai hâte de revenir. Gros bisous à vous, bonne continuation.

Lison, 9 ans

Andréa & Marc, plus qu'un accueil, plus que 2 hôtes c'est un air de famille. Ce qui nous fait revenir chaque fois c'est cette atmosphère à part, cette ambiance qui nous fait oublier que lundi le réveil sonne et que toutes les bonnes choses ont une fin. Les discussions sur des sujets divers mais toujours variés avec bien évidemment un bon petit plat dans le ventre. C'est ça qui fait que nous ne vous oublierons pas, ni vous ni cet endroit merveilleux qu'est le Chalet d'Ambre. Bonne continuation à vous

Léandre (12 ans)

Janvier 2025

Très bon accueil, bonne cuisine, confort parfait et feu de bois chaleureux. Il ne manquait que la neige et le soleil.

Merci à Andréa & Marc pour la grande qualité de leur accueil et leurs services. Bravo à la cuisinière et à son aide. Peu importent les étoiles qui manquent à cette table remarquable puisqu'elle en a tous les scintillements. On passe vraiment de bons moment ici, un temps revigorant et précieux comme l'ambre.

Jean-Michel Fraysse

Lirac Sport Détente, notre club de marche, vous remercie pour votre accueil chaleureux, votre merveilleuse cuisine et votre belle organisation.

Michel Rogier

Merci André & Marc pour votre accueil, vos sourires, votre énergie. Nous avons passé un excellent réveillon. Tout était parfait. On vous adore

Christiane & Alain

Merci pour ce réveillon 2024. Votre accueil et votre sourire très agréables resteront dans ma mémoire. Passez une bonne année 2025.

Marie-Hélène

Quel réveillon! Je m'en souviendrai. Grand merci pour tout : sourire, bienveillance, etc... Que la suite vous soit douce.

Josiane

Des amis, de la neige, du soleil et un accueil au gîte au top. Tous les ingrédients réunis pour terminer 2024 et démarrer 2025!! Merci, on reviendra.

Bernadette & Jean-Claude

Un 1er de l'An mémorable chez Andréa & Marc. Un grand merci à tous les deux pour leur accueil, leur disponibilité et leur gentillesse. Nous garderons un merveilleux souvenir de ce séjour.

Gilbert

Merci pour votre accueil, votre bienveillance et ce super réveillon. Vous êtes formidables. Ne changez rien.

Bernadette

Ce fut un réel plaisir de revenir dans votre gîte. L'accueil est toujours aussi chaleureux, la nourriture excellente et cette année avec la neige en prime. Nous essaierons de revenir au printemps. Avec toute mon admiration et amitié.

Solange

Décembre 2024

Ce soir aux Estables

Le réveillon d'Andréa

Mon Dieu, quelle joie

Sylvain (Aix-les-Bains)

Au Chalet d'Ambre

Marc ranime la flamme

Réchauffe nos âmes

William, Saïda, Nathalie, Catherine