Zu jeder Jahreszeit gibt es in Les Estables immer etwas zu tun: Wandern, Schneeschuhwandern oder Langlaufen, Paragliding oder Snowkiten, Hundeschlitten- oder Eselreiten, Skifahren oder Mountainbiken, Hooked Park.

Nicht zu vergessen verschiedene Events wie die nächtliche Schneeschuhwanderung mit anschließender Kastaniensuppe im Januar,  die Meisterschaft im Schlittenhunderennen, der Flohmarkt und die Kohlsuppe am 2. Sonntag im August, die Messe am 21. August, die Wettbewerbe und die Pferdemesse im September und die verschiedenen Veranstaltungen im Zusammenhang mit dem Fin Gras du Mézenc von Februar bis Juni und dem sur-Gazeille Brass Festival.

Viele Sehenswürdigkeiten wie die Abtei des Monastier, die Ferme des Frères Perrel in Moudeyres, das Maison du Fin Gras in Chaudeyrolles oder die Ecole du Vent in St. Clément. Und wir sind nur 30 Minuten von Puy-en-Velay entfernt  (Abtei, Musikfestival, Feste des Königs des Vogels, etc ...

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